甘く ない 砂糖 の 話 - あまくない砂糖の話 THAT SUGAR FILM

甘く ない 砂糖 の 話 - あまくない砂糖の話 : 作品情報

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食べ物に含まれる脂肪分は、「長鎖中性脂肪」( Long-Chain Triglycerides, LCT )と呼ばれる分子で構成されるが、このLCTよりも短い炭素鎖からなる「中鎖中性脂肪」( Medium-Chain Triglycerides, MCT )は、ケトン体の産生量を増やすため、MCTが豊富なココナッツオイルを摂取する場合もある。 脂肪の摂取比率を減らし、タンパク質の摂取を増やすケトン食もある。 小児癲癇用のケトン食では、年齢と身長を考慮し、身体の成長と修復に必要な量のタンパク質を摂取する。 引用元:Wikipedia まぁ信念があるからこその映画製作でしょうし、どんな作品にも作者視点でのバイアスはあるものかなと思います! 正直、極端な内容なのかもしれませんが、このぐらいのインパクトで丁度いいのかと思われます。 だってこの映画の場合、食生活を変えるほどのインパクトがないと意味ないですからね。 あまくない砂糖の話は何を実験した? 監督・主演を務めるデイモン・ガモーは実験前、砂糖抜きの生活をしていました。 これ、彼女の影響だそうですが、砂糖抜き生活で彼の体調はすこぶる良かったそうです。 そんな彼は、人間が1日で摂取している砂糖の量がティースプーン40杯分ということ、そして砂糖の影響があまり詳しく知られていないことを知り、どんな影響があるのかを自分のカラダで実験することに。 期間は60日間。 2ヵ月ですね。 5kg増加した• 体脂肪が7%増加した• 腰回りが10cm膨らんだ• 実験開始前よりも摂取エネルギーが2300kcal未満に減った期間があるが、それでも体重は増加した• 血中の中性脂肪値が20(正常値)だったのが、倍の40(危険水域)にまで増加した• 実験開始から18日目の時点で、脂肪肝の一歩手前にまでなるほど、内臓脂肪が増加した• 医師から「(内臓脂肪が増えたのが原因で)糖尿病の初期症状」との診断を受けた• 顔に吹き出物ができた• 睡眠から目覚めると、砂糖が欲しくなる。 食べても時間が経過すると、再び砂糖を食べたくなる• 常に倦怠感があり、砂糖をいつでも欲するようになっ• 脱力感が酷く、運動を続けるのがだるくなってきた 引用元:Wikipedia こんなにも悪影響があるなんて…お砂糖怖い!! 逆にいま上記の症状で困っているなら、砂糖を控えてみると良くなるってことかもしれませんよ!! スポンサーリンク 一番あまくない話、と思ったのは… 正直、とってもショッキングな映像でした。 幼いころから毎日マウンテンデューを飲み続けているという少年の歯の状態… 画像を載せるのを躊躇するほどの状態でした ので、のせるの辞めました。 が、たぶん日本でも私たちの身近にある子ども用飲料でも同じで、虫歯リスクはかなり高くなりそう。 あとは砂糖が体組織の働きを阻害して、歯や体をもろくしているのかなとも思います。 でも本当に怖いです。 とある部族の町にもガモーは取材に行きましたが、流通が発達して食事内容が近代化した途端、病気がちになった人が増えただけでなく、人工透析が必要な人も増えたとまとめられていました。 その町も一時期はコカ・コーラがバカ売れしていたようですから、美味しい飲み物には糖分がいっぱいなのが常なのでしょう。 まとめ 感想 ガモーが実演していた朝食用のジュース作り。 リンゴを普通に食べたら1つである程度の満足感が得られるのに、ジュースにすると1杯分で4個くらい使う上に同じような満足感は得られないと。 果汁100%と聞くとヘルシーな印象を受けますが、実はフルーツの糖分だから良いわけではないんですよね。 子ども用飲料なら考えられてるだろうと思っていましたが、そもそも飲ませることは控えた方がいいんだろうなと感じました。 子どもの食事、家族の食事をコントロールできる立場にいる人なら、変えられるところは少しずつでも変えた方が、将来的に健康になり、大病しにくく医療費の削減にもつながるかもしれません。 物心ついたときからダイエットを考えるのも辛いですし、砂糖によって感情がコントロールできなくなってしまうなんて困ります。 砂糖を一切取らないのは難しくても、ある程度減らすことは簡単です。 大人も子どもも、集中力にかける、落ち着きがない、情緒不安定だなど思い当たることがあるなら、この映画を参考に解決できるかもしれません! 私も気軽に糖分を取らないように気を付けていきます。 とりあえず、子どものおやつは捕食と考え、お菓子以外で選びたい!(いまのところ希望).


子供たちの感想としては、食についてもっと学びたいという意欲のある質問が多かったので、若い世代がより健康に生活できるチャンスをつくることができたと思っています。

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糖質をとりはじめてから、30分後に30分程度の有酸素運動で、個人差はありますが、60〜80mgの血糖を抑える事ができるようです。

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学校でも教材として使用され、子供たちに食文化を伝えるプログラムを取り入れられて良かったです。

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映画のラストではシュガーマン(だったっけ?)が砂糖を取りまくれ!と歌いまくるコマーシャリズムを皮肉ったミュージッククリップが流れて終了。

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砂糖断ちは何度か試みたことがあります。

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糖尿病には、まず第1に「糖質制限」 そして、その次に効果的なのが、 「運動」です。

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この少年、あまりに虫歯が酷すぎて常に口の中が化膿した状態です。

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子供たちはどのように受け止めているのでしょうか? 子供たちの反応をみることが、本作で一番やりがいを感じる瞬間です。

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彼自身も映画を観てすごく気に入ってくれて、周囲の友人に薦めたり、子供たちにも見せたと言ってくれました。

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虫歯、肥満、興奮、中毒性、集中力なくなるとか いろいろ弊害があるんだねー、砂糖。

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